Sery
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(8)
Forma i typ
Książki
(8)
Poradniki i przewodniki
(4)
Proza
(1)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Dostępność
dostępne
(6)
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Centrala Wypożyczalnia dla Dorosłych
(5)
Centrala Wypożyczalnia dla Dzieci i Młodzieży
(1)
Centrala Czytelnia
(2)
Autor
Barnard Neal D. (1953- )
(1)
Bednarski Włodzimierz (1943- )
(1)
Costa-Prades Bernadette
(1)
Kisielewski Marcin
(1)
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- )
(1)
Pokaż więcej ...
Krawczyk Marta
(1)
Maciborska Brigida
(1)
Pietyra Carolina
(1)
Pieńkos Magdalena (kulinaria)
(1)
Reps Arnold
(1)
Rospondek Karolina
(1)
Sikora Tadeusz (1950- )
(1)
Spotter Michael
(1)
Tyszka Wojciech
(1)
Wernicki Kamil
(1)
Włodarska Joanna
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(1)
2010 - 2019
(4)
2000 - 2009
(2)
1980 - 1989
(1)
Okres powstania dzieła
2001-
(5)
Kraj wydania
Polska
(8)
Język
polski
(8)
Odbiorca
0-5 lat
(1)
Dzieci
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura włoska
(1)
Temat
Kobieta
(4364)
Miłość
(3377)
Rodzina
(2544)
Tajemnica
(2482)
Przyjaźń
(2376)
Sery
(-)
Pokaż więcej ...
Śledztwo i dochodzenie
(2219)
Zabójstwo
(1855)
Muzyka rozrywkowa
(1724)
Powieść amerykańska
(1500)
Powieść angielska
(1463)
Relacje międzyludzkie
(1458)
Powieść polska
(1286)
Magia
(1157)
Nastolatki
(1156)
Muzyka rockowa
(1084)
Dzieci
(1080)
Rodzeństwo
(1009)
II wojna światowa (1939-1945)
(994)
Uczucia
(964)
Małżeństwo
(937)
Policjanci
(918)
Relacja romantyczna
(910)
Dziewczęta
(854)
Polska
(840)
Życie codzienne
(824)
Trudne sytuacje życiowe
(792)
Osoby zaginione
(771)
Sekrety rodzinne
(768)
Zwierzęta
(747)
Przestępczość zorganizowana
(723)
Boże Narodzenie
(699)
Żydzi
(691)
Składanka rozrywkowa
(671)
Poezja polska
(652)
Uprowadzenie
(607)
Muzyka rozrywkowa polska
(599)
Podróże
(592)
Arystokracja
(590)
Dziennikarze
(586)
Ludzie a zwierzęta
(575)
Matki i córki
(569)
Władcy
(562)
Zemsta
(558)
Spisek
(543)
Uczniowie
(531)
Humor
(526)
Zakochanie
(521)
Wybory życiowe
(501)
Chłopcy
(496)
Prywatni detektywi
(488)
Powieść francuska
(477)
Psy
(475)
Ludzie bogaci
(467)
Mężczyzna
(464)
Seryjni zabójcy
(464)
Pamiętniki polskie
(463)
Muzyka jazzowa
(458)
Walka dobra ze złem
(443)
Poszukiwania zaginionych
(442)
Śmierć
(438)
Władza
(433)
Polityka
(420)
Pisarze
(417)
Wojna
(412)
Koty
(409)
Dojrzewanie
(379)
Literatura polska
(379)
Szczęście
(377)
Sztuka
(377)
Samotność
(369)
Zdrada
(364)
Samorealizacja
(363)
Wakacje
(363)
Ojcowie i córki
(362)
Uwodzenie
(358)
Kultura
(355)
Polacy za granicą
(352)
Literatura dziecięca polska
(350)
Lekarze
(348)
Studenci
(344)
Czarownice i czarownicy
(339)
Politycy
(338)
Przedsiębiorstwo
(337)
Marzenia
(334)
Dziadkowie i wnuki
(331)
Muzyka rockowa polska
(331)
Kłamstwo
(329)
Holokaust
(321)
Zjawiska paranormalne
(321)
Muzyka filmowa
(318)
Język polski
(316)
Pisarze polscy
(316)
Koncert
(311)
Ojcowie i synowie
(306)
Wsie
(305)
Szlachta
(304)
Psychologia
(302)
Odżywianie
(300)
Wychowanie w rodzinie
(296)
Opowiadanie dziecięce polskie
(290)
Pokaż mniej ...
Gatunek
Książka kucharska
(3)
Poradnik
(3)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Opowiadania i nowele
(1)
Przepisy kulinarne
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(4)
Medycyna i zdrowie
(1)
Rolnictwo i leśnictwo
(1)
8 wyników Filtruj
Książka
W koszyku
Niebezpieczne sery : ukryte uzależnienie powodujące otyłość, utratę energii oraz zdrowia / Neal D. Barnard ; [tłumaczenie Karolina Rospondek]. - Białystok : Wydawnictwo Vital, 2018. - 350 stron : ilustracje, wykresy ; 21 cm.
Autor
Barnard Neal D. (1953- ) Rospondek Karolina.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Sery Zdrowe żywienie Choroby ludzi
Gatunek
Przepisy kulinarne Poradnik
Dziedzina i ujęcie
Medycyna i zdrowie
Lekarz i autor bestsellerów New York Timesa prezentuje oparty na badaniach naukowych program, dzięki któremu można raz na zawsze przestać spożywać ser, a wraz z nim pożegnać się z nadwagą, zwiększyć poziom energii i poprawić ogólny stan zdrowia. Uwolnij się z serowej pułapki! W poszukiwaniu odpowiedzi na odwieczne pytanie: jak szybko schudnąć? Większość z nas przynajmniej raz w życiu znalazła się w sytuacji, gdy musiała zrzucić kilka kilogramów, miała z tym problem i nie wiedziała dlaczego. Ludziom często wydaje się, że są odpowiednio uświadomieni, spożywają zdrową żywność i dostarczają organizmowi odpowiednie ilości białek, węglowodanów i tłuszczy. Być może nie ćwiczą tyle, ile by chcieli, ale starają się ruszać, a jednak spadek wagi to wciąż wyzwanie. Tymczasem rozwiązanie problemu znajduje się w zasięgu ręki - wystarczy przyjrzeć się mleku, a konkretnie jednemu z najbardziej rozpowszechnionych jego przetworów - serowi.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrala Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 615 (1 egz.)
Szanowni Czytelnicy! Od 13 maja do 1 czerwca 2024 roku biblioteka jest nieczynna z powodu inwentaryzacji zbiorów. Przepraszamy!
Książka
W koszyku
Biotechnologia żywności / red. Włodzimierz Bednarski, Arnold Reps. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2001. - 486 s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm.
Autor
Bednarski Włodzimierz (1943- ). Reps Arnold.
Temat
Żywność Biologia molekularna Technologie fermentacyjne Enzymy Jogurt Bakterie Aminokwasy Białko Bioreaktory Chromatografia DNA (chem.) Drożdże Genom Genotyp Hormon wzrostu Klonowanie Komórka (biol.) Kwasy organiczne Lipidy Piwo RNA,kwas zob. Kwasy nukleinowe Sery Słód Witaminy Żelatyna Żywność modyfikowana genetycznie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrala Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 57 P (1 egz.)
Szanowni Czytelnicy! Od 13 maja do 1 czerwca 2024 roku biblioteka jest nieczynna z powodu inwentaryzacji zbiorów. Przepraszamy!
Książka
W koszyku
Ser / [text by Bernadette Costa-Prades ; tłumaczenie Wojciech Tyszka]. - Warszawa : De Agostini Polska, 2013. - 24 strony : ilustracje kolorowe ; 21 cm.
(Wesoła farma bawi i uczy ; 43)
(Produkty ze wsi)
Autor
Costa-Prades Bernadette. Tyszka Wojciech.
Forma i typ
Książki Proza Publikacje dydaktyczne
Odbiorca
Dzieci 0-5 lat
Przynależność kulturowa
Literatura włoska
Temat
Sery
Gatunek
Opowiadania i nowele
Dziedzina i ujęcie
Rolnictwo i leśnictwo Kulinaria
W środku szczegółowy i przystępny da dziecka opis danego temat, któremu poświęcona jest książeczka i historyjki do przeczytania. Fantastycznie edukacyjna treść, wyjaśniająca dzieciom w prosty sposób świat wiejskich zwierząt i życia na farmie. Piękne, kolorowe ilustracje, przyciągające wzrok. Duże literki, dzięki czemu książeczka może też być dobrą pozycją do stawiania pierwszych kroków w nauce czytania.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrala Wypożyczalnia dla Dzieci i Młodzieży
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. N/I (1 egz.)
Szanowni Czytelnicy! Od 13 maja do 1 czerwca 2024 roku biblioteka jest nieczynna z powodu inwentaryzacji zbiorów. Przepraszamy!
Brak okładki
Książka
W koszyku
Towaroznawstwo żywności / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. - Wyd.4. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2000]. - 319, [1] s. ; 20 cm.
Autor
Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ). Sikora Tadeusz (1950- ).
Temat
Towaroznawstwo Mleko Sery Przemysł mięsny Drób Wędliny Konserwy Jaja Ryby Tłuszcze roślinne Masło Margaryna Owoce Warzywa Przemysł owocowo-warzywny Grzyby Przetwory ziemniaczane Zboże Mąka Cukrownictwo Miód Koncentraty spożywcze Technologia żywności Kawa (napój) Herbata Kakao Tytoń Uzależnienie (nałóg) Napoje alkoholowe Napoje bezalkoholowe
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrala Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 64 P (1 egz.)
Szanowni Czytelnicy! Od 13 maja do 1 czerwca 2024 roku biblioteka jest nieczynna z powodu inwentaryzacji zbiorów. Przepraszamy!
Książka
W koszyku
Kiszonki : zdrowie na talerzu / [tekst Magdalena Pieńkos oraz Marcin Kisielewski, Marta Krawczyk]. - Warszawa : Wydawnictwo SBM, 2019. - 158, [2] strony : fotografie, ilustracje ; 29 cm.
(Twoja Kuchnia)
Autor
Pieńkos Magdalena (kulinaria). Kisielewski Marcin. Krawczyk Marta.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kiszenie żywności Napoje Produkty mleczne Przetwory owocowo-warzywne Sery
Gatunek
Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Zamknięte w słoiku smaki wiosny, lata i jesieni ubogacą każde danie, będą doskonałą przekąską oraz bazą do innych smakowitych dań. Kiszonki to również pełne witamin naturalne probiotyki, które wspomagają odporność organizmu, dlatego warto po nie sięgać przez cały rok. Książka zawiera cenne porady i opisy sposobów przygotowywania rozmaitych kiszonek wraz z ciekawymi recepturami, zarówno tradycyjnymi, jak i nowatorskimi, wyróżniającymi się zaskakującymi połączeniami składników. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrala Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Szanowni Czytelnicy! Od 13 maja do 1 czerwca 2024 roku biblioteka jest nieczynna z powodu inwentaryzacji zbiorów. Przepraszamy!
Książka
W koszyku
Ser : dojrzewający przewodnik dla koneserów / Carolina Pietyra & Kamil Wernicki. - Wydanie I. - Kraków : Znak Litera Nova, 2022. - 316, [4] strony : fotografia, ilustracje, portret ; 24 cm.
Autor
Pietyra Carolina Wernicki Kamil
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Potrawy z serów Sery
Gatunek
Poradnik Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Jak powstał pierwszy ser? O co chodzi z dojrzewaniem? Jak właściwie serwować i degustować sery? Czy można łączyć słodkie wino z roquefortem? I czy ta pleśń powinna tak smakować? Coraz częściej sięgamy po sery, jednak nie każdemu znany jest serowy savoir-vivre: jak łączyć ze sobą po szczególne gatunki i zestawiać je z winami, co podać jako dodatek. Nie bez powodu sery na desce układa się zgodnie z ruchem wskazówek zegara – zaczynając od lekkich, kończąc na tych ciężkich i bardziej wyrazi stych. Udaj się w podróż w głąb świata serwowania i degustacji serów. Ta książka to elementarz serów europejskich i przewodnik po ich historii wzbogacony ciekawymi anegdotami, a także wskazówkami, jak najlepiej zestawiać sery i wina. Znajdziesz w nim wiedzę praktyczną dotyczącą podawania, krojenia i przechowywania serów oraz 40 przepisów na dania z nimi w roli głównej inspirowanych kuchnią z różnych zakątków świata. Ten dojrzewający przewodnik będzie świetnym kompanem podczas wieczorów z przyjaciółmi wokół deski serów, a także doskonałym kompendium przydatnym miłośnikom podróży smakowych. [nota wydawcy]
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrala Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Szanowni Czytelnicy! Od 13 maja do 1 czerwca 2024 roku biblioteka jest nieczynna z powodu inwentaryzacji zbiorów. Przepraszamy!
Brak okładki
Książka
W koszyku
Uczta w miłym towarzystwie : fondue / Michael Spotter ; tł. Brigida Maciborska. - Warszawa : Warszawski Dom Wydawniczy, 1988. - 64 s. : zdj.kolor. ; 16 cm.
(Smakosz)
Autor
Spotter Michael. Maciborska Brigida.
Temat
Sery
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrala Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Szanowni Czytelnicy! Od 13 maja do 1 czerwca 2024 roku biblioteka jest nieczynna z powodu inwentaryzacji zbiorów. Przepraszamy!
Książka
W koszyku
Jak zrobić ser w domu / Joanna Włodarska. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2018. - 246, [10] stron : fotografie ; 23 cm.
Autor
Włodarska Joanna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Sery Kucharstwo Produkty mleczne Serowarstwo
Gatunek
Poradnik Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
Gdyby nie Joanna, nigdy bym się nie odważyła samodzielnie zrobić sera. Przepisy w książce są tak proste i zrozumiałe, że skorzystają z nich zarówno osoby chcące produkować sery profesjonalnie, jak i amatorzy-entuzjaści, miejscy weekendowi serowarzy. Ewa Wagner, redaktor naczelna magazynu „Kuchnia”. Poradnik domowego serowarstwa. Domowe sery są zdrowsze, tańsze i o wiele smaczniejsze niż ich sklepowe odpowiedniki. A ta książka to podręcznik dla początkujących i średnio zaawansowanych serowarów. Niezbędna teoria podana w prosty sposób i praktyka zaprezentowana z pasją! Dowiedz się, krok po kroku, jak zrobić nie tylko tradycyjne polskie sery (na przykład typu korycińskiego czy żuławski), ale również najpyszniejsze europejskie (typu parmezan, camembert czy mascarpone). Spróbuj domowego ementalera czy halloumi, dowiedz się, jak zrobić panir czy mozzarellę, rozkoszuj się smakiem ricotty czy szampana z serwatki. Zrób sobie ser i zobacz, jakie to łatwe! [empik].
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Centrala Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)
Szanowni Czytelnicy! Od 13 maja do 1 czerwca 2024 roku biblioteka jest nieczynna z powodu inwentaryzacji zbiorów. Przepraszamy!
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej