SOWA OPAC : Katalog zbiorów

5 results

No cover

Book

In basket

rate

Tabele biologiczne kręgowców / Władysław Aulak, Patryk Rowiński. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2010. - 86 s. : il. ; 24 cm.

Author

Aulak Władysław. Rowiński Patryk.

Subject

Biometria Kręgowce Tablice i wzory

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Centrala Czytelnia

Copies are only available in the library: sygn. 59 P (1 egz.)

Book

In basket

rate

Wybrane zagadnienia z mikrobiologii żywności / red. Stanisław Błażejak, Iwona Gientka. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2010. - 120 s., [11] s. tabl. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Author

Błażejak Stanisław. red. Gientka Iwona. red.

Subject

Zdrowe odżywianie Bakterie Ziarniniak Gronkowce Bakteriologia Listeria Streptococcus

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Centrala Czytelnia

Copies are only available in the library: sygn. 57 P (1 egz.)

Book

In basket

rate

Zaopatrzenie w wodę i odprowadzanie ścieków / Marek Kalenik. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2009. - 282, [1] s. : il. ; 24 cm.

Author

Kalenik Marek.

Subject

Kanalizacja Przydomowa oczyszczalnia ścieków Uzdatnianie wody Wodociąg Studnie Rurociągi Hydraulika Pompy Hydrofory Ścieki

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Centrala Czytelnia

Copies are only available in the library: sygn. 624/628 P (1 egz.)

Book

In basket

rate

Higiena produkcji żywności / red. Danuta Kołożyn-Krajewska. - Wyd. 3 popr. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. - 335 s. : il. ; 24 cm.

Author

Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ). Red.

Subject

Jakość produktu Technologia żywności Żywność Biologia sanitarna Mikrobiologia Zatrucie pokarmowe Drobnoustroje Pasożyty Owady szkodliwe Gastronomia Dezynfekcja

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Centrala Czytelnia

Copies are only available in the library: sygn. 66/68 P (1 egz.)

Book

In basket

rate

Organizacja usług turystycznych i hotelarskich / red. Beata Mikuta, Monika Świątkowska. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 232 strony : ilustracje ; 24 cm.

Author

Mikuta Beata. Redakcja Świątkowska Monika. Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje fachowe

Subject

Hotelarstwo Organizacja Prawo turystyczne Prawo Unii Europejskiej Historia Biura podróży Imprezy Agroturystyka Wyposażenie Gastronomia Ekonomika Marketing Polska

Domain

Kulinaria Gospodarka, ekonomia, finanse Prawo i wymiar sprawiedliwości

Zmiany w preferencjach polskich turystów, którzy oczekują korzyści z zakupu, wysokiej jakości produktu każdego rodzaju usługi turystycznej, ale również dóbr turystycznych - imprezy czy też katalogu - wpływają na wzrost zainteresowania wiedzą teoretyczną i praktyczną z zakresu różnych aspektów tej dziedziny. Naprzeciw temu wychodzi monografia "Organizacja usług turystycznych i hotelarskich", którą można efektywnie wykorzystać w procesie edukacji i łączeniu teorii z praktyką. Celem niniejszej książki, skierowanej zarówno do studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Międzywydziałowego Studium Turystyki i Rekreacji i Wydziału Nauk Ekonomicznych (kierunek: zarządzanie, specjalność: zarządzanie i marketing w turystyce) oraz studiów podyplomowych Organizacja Turystyki i Agroturystyki, jak i dla menedżerów oraz praktyków zajmujących się organizacją usług turystycznych, funkcjonowaniem biur podróży oraz hoteli, jest dostarczenie podstawowej wiedzy z zakresu tej rozległej problematyki. Zakres rozważań dotyczących organizowania usług turystycznych i hotelarskich, zawartych w książce, wpisuje się w istniejący, stosunkowo bogaty dorobek teoretyczny, w którym jest miejsce na kompleksowe opracowanie i próbę poszerzenia wiedzy w tym zakresie. W układzie strukturalnym książki starano się przeprowadzić Czytelnika przez najbardziej istotne etapy przydatne w odbiorze treści - od podstawowych pojęć związanych z szeroko pojętą turystyką i hotelarstwem, poprzez organizację usług turystycznych, funkcjonowanie biur podróży i marketing usług turystyczno-hotelarskich, ekonomiczne problemy związane z kosztami w turystyce i hotelarstwie po żywienie turystów i elementy obsługi konsumenta. Książka składa się z 14 rozdziałów, spisu wykorzystanej i zalecanej literatury oraz spisu obiektów zbiorowego zakwaterowania.

available only on site

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Centrala Czytelnia

Copies are only available in the library: sygn. 379.85 P (1 egz.)