SOWA OPAC : Katalog zbiorów

5 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Tabele biologiczne kręgowców / Władysław Aulak, Patryk Rowiński. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2010. - 86 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Aulak Władysław. Rowiński Patryk.

Temat

Biometria Kręgowce Tablice i wzory

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrala Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 59 P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wybrane zagadnienia z mikrobiologii żywności / red. Stanisław Błażejak, Iwona Gientka. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2010. - 120 s., [11] s. tabl. : il. (w tym kolor.) ; 24 cm.

Autor

Błażejak Stanisław. Gientka Iwona.

Temat

Żywność Bakterie Ziarniniaki Gronkowce Bakteriologia Bakterie chorobotwórcze Listeria Paciorkowce

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrala Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 57 P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Zaopatrzenie w wodę i odprowadzanie ścieków / Marek Kalenik. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2009. - 282, [1] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Kalenik Marek.

Temat

Kanalizacja Przydomowa oczyszczalnia ścieków Uzdatnianie wody Wodociąg Studnie Rurociągi Hydraulika Pompy Hydrofory Ścieki

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrala Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 624/628 P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Higiena produkcji żywności / red. Danuta Kołożyn-Krajewska. - Wyd. 3 popr. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2007. - 335 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Kołożyn-Krajewska Danuta (1954- ).

Temat

Jakość produktu Żywność Mikrobiologia sanitarna Zatrucia pokarmowe Mikroorganizmy Pasożyty Owady szkodliwe Gastronomia Dezynfekcja

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrala Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66/68 P (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Organizacja usług turystycznych i hotelarskich / red. Beata Mikuta, Monika Świątkowska. - Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2008. - 232 strony : ilustracje ; 24 cm.

Autor

Mikuta Beata. Świątkowska Monika.

Forma i typ

Książki Publikacje fachowe

Temat

Hotelarstwo Organizacja Prawo turystyczne Prawo Unii Europejskiej Historia Biura podróży Imprezy Agroturystyka Wyposażenie Gastronomia Ekonomika Marketing Polska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Gospodarka, ekonomia, finanse Prawo i wymiar sprawiedliwości

Zmiany w preferencjach polskich turystów, którzy oczekują korzyści z zakupu, wysokiej jakości produktu każdego rodzaju usługi turystycznej, ale również dóbr turystycznych - imprezy czy też katalogu - wpływają na wzrost zainteresowania wiedzą teoretyczną i praktyczną z zakresu różnych aspektów tej dziedziny. Naprzeciw temu wychodzi monografia "Organizacja usług turystycznych i hotelarskich", którą można efektywnie wykorzystać w procesie edukacji i łączeniu teorii z praktyką. Celem niniejszej książki, skierowanej zarówno do studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Międzywydziałowego Studium Turystyki i Rekreacji i Wydziału Nauk Ekonomicznych (kierunek: zarządzanie, specjalność: zarządzanie i marketing w turystyce) oraz studiów podyplomowych Organizacja Turystyki i Agroturystyki, jak i dla menedżerów oraz praktyków zajmujących się organizacją usług turystycznych, funkcjonowaniem biur podróży oraz hoteli, jest dostarczenie podstawowej wiedzy z zakresu tej rozległej problematyki. Zakres rozważań dotyczących organizowania usług turystycznych i hotelarskich, zawartych w książce, wpisuje się w istniejący, stosunkowo bogaty dorobek teoretyczny, w którym jest miejsce na kompleksowe opracowanie i próbę poszerzenia wiedzy w tym zakresie. W układzie strukturalnym książki starano się przeprowadzić Czytelnika przez najbardziej istotne etapy przydatne w odbiorze treści - od podstawowych pojęć związanych z szeroko pojętą turystyką i hotelarstwem, poprzez organizację usług turystycznych, funkcjonowanie biur podróży i marketing usług turystyczno-hotelarskich, ekonomiczne problemy związane z kosztami w turystyce i hotelarstwie po żywienie turystów i elementy obsługi konsumenta. Książka składa się z 14 rozdziałów, spisu wykorzystanej i zalecanej literatury oraz spisu obiektów zbiorowego zakwaterowania.

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Centrala Czytelnia

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 379.85 P (1 egz.)