Historia warzona piwem : rzecz o browarach Wodzisława Śląskiego : od średniowiecza do początku XX wieku

Book

In basket

rate

Historia warzona piwem : rzecz o browarach Wodzisława Śląskiego : od średniowiecza do początku XX wieku / Sławomir Kulpa. - Wodzisław Śląski : Starostwo Powiatowe, 2016. - 48 stron : ilustracje (głównie kolorowe) ; 21 cm.

(Ciekawostki Powiatu Wodzisławskiego)

Author

Kulpa Sławomir. Autor

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Piwowarstwo Wodzisław Śląski (woj. śląskie)

Domain

Historia

Mało który z mieszkańców Wodzisławia Śl. i powiatu zdaje sobie sprawę, że miasto posiada bardzo bogate, bo sięgające średniowiecza, tradycje piwowarskie. Jeszcze w początkach dwudziestego wieku w mieście funkcjonowały dwa browary znajdujące się w rękach wodzisławskich żydów, a także rozlewnia piwa. Rozwijana na przemysłową skalę produkcja z czasem jednak wyeliminowała małe browary i manufaktury piwa, a zmiany granic państwowych, migracje ludności i związana z tym utrata źródeł pisanych, spowodowały, że świadomość tych tradycji niemal zupełnie znikła. Wiedzę o bogatej historii wodzisławskiego browarnictwa i gorzelnictwa przechowywało jedynie wąskie grono entuzjastów lokalnej historii. Książka „Historia warzona piwem. Rzecz o browarach Wodzisławia Śląskiego. Od średniowiecza do początku XX wieku”, której autorem jest szef wodzisławskiego Muzeum, Sławomir Kulpa, ma szansę zmienić tę sytuację. Na czterdziestu ośmiu stronach autor w bardzo przystępny sposób opisuje historię piwa i piwowarstwa na Górnym Śląsku oraz samym Wodzisławiu.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Centrala Wypożyczalnia dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. REGIONALIA (1 egz.)

Filia nr 13 Wypożyczalnia dla Dorosłych

Brak informacji o dostępności: sygn. REGIONALIA (1 egz.)

Centrala Czytelnia

Copies are only available in the library: sygn. SIL P (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia strona 48.