Palestyna : książka kucharska

Książka

W koszyku

oceń

Palestyna : książka kucharska / Sami Tamimi, Tara Wigley ; [przedmowa Yotam Ottolenghi] ; fotografie Jenny Zarins ; [przekład Anna Palmowska, Katarzyna Skarżyńska]. - Warszawa : Wydawnictwo Filo, 2020. - 352 strony : fotografie kolorowe ; 28 cm.

Autor

Tamimi Sami Autor Wigley Tara Autor Ottolenghi Yotam (1968- ) Wstęp Zarins Jenny Fotografie Palmowska Anna Tłumaczenie Skarżyńska Katarzyna Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Palestyna

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Ta książka to list miłosny do Palestyny, w którym z zachwytem opisano jej kuchnię, produkty, historię, przyszłość i ludzi – tworząc barwny kalejdoskop ponad 110 przepisów i opowieści współautorów "Jerozolimy" i "Ottolenghi PROSTO". Sami i Tara zapraszają cię w podróż po Betlejem, Wschodniej Jerozolimie, Nablusie, Hajfie, Akce, Nazarecie, Galilei i Zachodnim Brzegu. Każdy region to odrębna, jedyna w swoim rodzaju kulinarna opowieść. Prawdziwa uczta dla zmysłów. Oto doskonała mieszanka potraw tradycyjnych i współczesnych. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, przystosowane do dzisiejszych kuchennych realiów, a także zupełnie nowe, będące owocem spotkań autorów z rolnikami i producentami żywności w całej Palestynie. Zastaw swój stół przepysznym jedzeniem – od kolorowych sałatek, smakowitych zup i zdrowych kasz, przez wyborne pieczywo i łatwe potrawy jednogarnkowe, aż po rozkosznie pachnące łakocie. Znajdziesz tu proste w przygotowaniu dania na biesiadę w większym gronie oraz smaczne codzienne posiłki. Niesamowite potrawy inspirowane kuchnią palestyńską, które z radością przyrządzisz, zjesz, pokochasz i na stałe włączysz do swojego repertuaru.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Centrala Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Nazwa autora przedmowy na okładce.